نكته هاي جالب 1

- خوردن پنير باگردو چه مزيتي دارد؟
در پنبر ماده اي به نام تيرامين وجود دارد كه اگر در مغز جمع شود ، باعث كندي ذهن ميشود، البته اين ماده توسط يك نوع آنزيم موجود در بدن انسان ميتواند كاتابوليسم شود، ولي اين آنزيم تا حد مشخصي فعال مي باشد. براي فعاليت بيشتر اين آنزيم بايد ميزان مس را در بدن زياد كرد، و اين كار با خوردن گردو كه حاوي مقداري مس است ، انجام ميدهند. به همين دليل در متون ديني خوردن گردو به همراه پنير توصيه شده است.

- آيا ميدانستيد زادگاه ميوه کيوی کشور چين ميباشد ، چيني ها سالانه فقط دويست تن کيوی از بوته های خودرو برداشت ميکنند

- آيا ميدانستيد که قد انسان تا 20 الي 25 و گاهاً تا 40 سالگی بلند ميشود و از چهل سالگی به بعد قد انسان هر دو سال حدود شش ميلی متر کوتاه ميشود .

- آيا ميدانستيد ده کشور پهناور جهان بترتيب از اين قرار ميباشد : روسيه ، کانادا ، چين ، آمريکا ، برزيل ، استراليا ، هند ، آرژانتين ، قزاقستان ، سودان .

- نظريه هاى پزشكى تا دو قرن پيش بر نظرورزى هاى صرف مبتنى بود. استدلال پزشكان در آن روزگار بر مبناى طبايع چهارگانه طب بقراطى بود. در اين ديدگاه بدن انسانى از اخلاط چهارگانه يعنى «خون»، «بلغم»، «صفرا» (صفراى زرد) و «سودا» (صفراى سياه) تشكيل شده است. منشاء هريك از اين اخلاط از ارگان خاصى است، مثلاً خون از قلب، بلغم از مغز، صفرا از كبد و سودا از طحال. مادامى كه اين اخلاط چهارگانه در يك تعادل باشند شخص سالم است و اگر اين تعادل به هم بريزد بيمارى پديد مى آيد. نقش پزشكان اصلاح اين تعادل بود كه معمولاً توصيه هايى مانند استراحت و دستورات غذايى يا داروهاى گياهى را شامل مى شد و اگر اين اقدامات كارساز نبود آنگاه اقدام به «فصد» مى كردند.

- آيا مي دانستيد که اولين ماده ای که در هنگام فعاليت در بدن مي سوزد کربوهيدروت ها هستند بعد چربی !برای همين برای کسانی که مي خواهند لاغر شوند نخوردن کربوهيدرتها (مثل نان و برنج و ... ) از نخوردن چربی ها مهمتر است!!

- آيا ميدانستيد قله دماوند بیست و سومين قله بلند جهان است .

- اختراعات سالانه در آمريکا به پنجاه هــــــزار مورد در سال ميرسد و در ژاپن سي هــزار و آلمان و فرانسه و انگليس هر يک 10هزار مورد مي رسد اما در 130 کشور در حال توسعه جهاني در مجمـوع حدود 500 اختراع واقعي دارند دليل اين امر سرمايه گذاری کم روی تحقيقات و پژوهش و توسعه است و متاسفانه تعداد کارکنان و متخصصين در بخش تحقيق و توسعه خيلي کمتر از هزار نفر در هر ميليون است در حالي که در کشورهای صنعتي به 2600 در هر ميليون مي رسد

- در مورد ديد حيوانات چه ميدانيد مثلاً ميدانستيد که يک شاهين مثل اين است که دنيا را با يک دوربين قوی نگاه ميکند د يک شاهين ميتواند مثلاً از فاصله 30 متری روزنامه بخواند. شير به تيز بيني انسان است مثلا يک بز کوهي را از فاصله هزار و پانصد متری تشخيص ميدهد فيل ها و کرگدن ها يا به عبارت ديگر گياه خواراني که در سنين بزرگي و بلوغ از هيچ دشمني ترس ندارند ، قدرت ديدشان بسيار کم است ، آن ها از فاصله سي متری ديگر نمي توانند فرقي بين يک بوته و گورخری که ثابت ايستاده ، بگذارند ، آنها محيط اطراف خود را به صورت مات مي بينند .

آيا ميدانستيد اگر ريشه های يک درخت جوان صنوبر را به هم وصل کنيم طول آن به 2 يا 3 متر خواهد رسيد.در حالی که طول ريشه های يک ساخه گندم به 600 متر و طول ريشه های نيشکر به 20 کيلو متر ميرسد!

- چرا لوله زير دستشوئي آشپزخانه خميدگي دارد؟
لوله آبريز زير ظرف شوئي آشپزخونه اصولاً هميشه خميدگي دارد، در موقعي که آب زيادی توی اين لوله بريزيد ، آب از لوله پايين مي رود و در خميدگي اول وارد مي شود و سپس بطرف بالا رفته و از خميدگي دوم بطرف پايين مي رود و بعد از آنجا خارج شده و يا اينکه وارد چاه منزل ميشود قسمت زياد آب در هر بار از خميدگي لوله عبور مي کند ولي قسمت کمي از آن در خميدگي لوله باقي مي ماند ، اين باقيمانده بسيار مهم است زيرا نقش سرپوشي را بازی ميکند که مابين لوله فاضلاب کار گذاشته باشند معمولاً هوای واقع در فاضلاب به علت فساد فضولات بوی بدی ميگيرد و ضمناً ممکن است گازهای بدبوئي هم در فاضلاب وجود داشته باشد و اگر اين گازها از طريقي وارد خانه شوند شما را بيمار خواهند کرد ولي آن قسمت آبي که در خميدگي لوله باقي ميماند مانند سرپوشي باعث جلوگيری از نفوذ بوی بد فاضلاب به داخل خانه مي شود و همچنين شما را از ضرر گاز فاضلاب در امان نگاه مي دارد .

- چرا عقربه ساعتها ساعتگرد مي چرخد؟
بهتر است سوال را به اين صورت بپرسيم: چرا جهت فعلي حرکت عقربه ها، به عنوان جهت استاندارد ساعت پذيرفته شده است؟ جواب اين سوال را با يک کلمه مي توان داد؛ ساعت آفتابي ، ساعت آفتابي يکي از اولين ساعتهاي مورد استفاده بشر به معني واقعي آن بود؛ يعني به جاي اندازه گيري يک بازه زماني مثل ساعت شني يا آبي مي توانست به هر لحظه روزه يک زمان نسبتا مطلق ، نسبت بدهد و از اين نظر، مي توان آن را پدر ساعتهاي امروزي به حساب آورد. اين ساعت نخستين بار در عرضهاي مياني نيمکره شمالي که محل بيشتر تمدنهاي باستان بود ابداع و به کار گرفته شد. در اين عرضها، خورشيد همواره از جنوب مي آيد و بنابراين با توجه به حرکت شرق به غرب آن ، سايه يک شاخص در طول روز، يک سير ساعتگرد را مي پيمايد. به نظر مي رسد دليل انتخاب جهتي که در حال حاضر به آن ساعتگرد مي گوييم ، به عنوان جهت استاندارد حرکت عقربه هاي ساعت نيز همين باشد. در واقع ، اگر تمدنهاي بشري سازنده تاريخ در نيمکره جنوبي بودند، به احتمال زياد الآن عقربه ها برعکس مي چرخيدند.

- آيا می دانيد شاتل ها از مغرب به مشرق فرستاده می شوند؟
زيرا زمين از مغرب به مشرق حرکت می کند به همين دليل از سرعت زمين برای پرتاب شاتل هااستفاده می شود در غير اينصورت شاتل به 3200km/h سرعت بيشتر نياز داشت.يک 1600km/h تا سرعت زمين را خنثی کند و يک 1600km/h تا به سرعت 28000km/h برسد.)

۲.آيا همه کشورهای صاحب تکنولوژی فضايی موشک ها و شاتل های خودرا از کشور خودشان به فضا پرتاب می کنند؟
جواب اين سوال منفی است . زيرا بسياری از کشورها از جمله روسيه و فرانسه که موشک ها و شاتل های خود را به ترتيب از قزاقستان و گينه به فضا پرتاب می کنند شرايط جوی مناسب را برای انجام دادن اين کار از داخل کشور خودشان ندارند به همين دليل از کشورهايی که دارای شرايط مناسب می باشند استفاده می کنند.

۳.چرا حرکت ماهواره ها از شمال به جنوب است؟
زيرا هر يک دور چرخش اين ماهواره ها به دور زمين حدود 1.5 ساعت طول مي كشد و در طول اين مدت ماهواره يك نوار مشخص از سطح طمين را پوشش مي دهد و از آنجايی که در طول اين مدت زمين هم در حال چرخش است در 1.5 ساعت دوم يك نوار ديگر از زمين را پوشش مي دهد در نتيجه در 16 ساعت يك عکس کامل از کره زمين گرفته می شود. از آنجايی که ماهواره های جاسوسی بايد همه زمين را زير نظر داشته باشند آنها را از شمال به جنوب می فرستند. نکته جالب توجهی که وجود دارد اين است که اگر 20 هزار کيلومتر از سطح زمين بالا برويم به مکانی می رسيم که از آنجا هر دور چرخش حول زمين دقيقآ 24 ساعت طول می کشد و همانطور که می دانيم در عرض اين 24 ساعت زمين هم يک دور به دور خودش می چرخد به همين دليل از آن مکان همواره يک نقطه از زمين را می بينيم و بر اين اساس همه ماهواره های مخابراتی را آنجا قرار می دهند. اين ماهواره های مخابراتی ۳ عدد هستند که در فضا 120 درجه با يکديگر فاصله دارند و کل زمين را پوشش می دهند.( البته تعداد شرکتهای فرستنده اين ماهواره ها زياد است و هر يک از اين شرکتها از ۳ ماهواره استفاده می کنند. )

منبع:http://space2.persianblog.com/


کي اولين بار کليد زد؟

از ايام قديم تا قرن 18 ميلادي ، قديمي ترين شکل قفل ، قفلي است که در ويرانه هاي خرساباد نزديکي نينوا، پيدا شده است و حدود 4 هزار سال قدمت دارد. اين قفل چوبي است و چند ميله چوبي قابل حرکت دارد که در سوراخ هايي مناسب روي کلون مي افتند و کلون را در وضعيت بسته نگه مي دارند. کليد آن هم چوبي است و ميله هايي دارد و مي توان آن را در شياري در کلون داخل کرد. ميله هاي کليد، ميله هاي قابل حرکت قفل را به ارتفاع مناسب بالا مي برند و بيرون کشيدن کلون ممکن مي شد. مصريان قديم ، اين نوع قفل را مي شناختند و نمونه هايي از آن در ژاپن و نروژ نيز به دست آمده است. در حفره هاي تپه چغازنبيل در استان ايلام ، کلون و ميله هايي سنگي پيدا شده که قدمت آن به قرن سيزدهم ميلادي مي رسد. روميان ، قفلها و کليدهاي فلزي را اختراع کردند و براي اولين بار از ضامن ها براي ايمني قفل استفاده کردند. قفلهاي ضامن دار صدها سال ، تنها وسيله اطمينان بخش براي مردمان به شمار مي رفت. در واقع ضامن ها همان برآمدگي هاي اطراف سوراخ کليد در قفل هستند، به طوري که اگر کليدي ، شيارهايي متناظر با ضامن ها نداشته باشد، گردانيدن و حرکت آن در قفل ممکن نيست. طي قرنهاي متمادي ، قفل سازها ابتکارهاي فراواني در طرح ضامن ها ارائه کردند و در نتيجه ، کليدهاي پرپيچ و خمي پيدا شد. روميان ، کليدهاي کوچکي هم مي ساختند و آنها را به عنوان انگشتر به دست مي کردند؛ همچنين علاوه بر قفلهاي ثابت ، قفل قابل انتقال را هم وارد کار کردند. قفل سازان قرون وسطي ، بخصوص در کشور آلمان ، در ساختن قفلهاي ظريف تبحر خاصي داشتند. کليدها و قسمتهاي متحرک قفل را بسيار پرکار و ضامن ها را بسيار در هم پيچيده مي ساختند و ظاهر قفلها رابه طور بسيار زيبايي تزيين مي کردند. با اين همه ، توجه و نياز فراواني که در آن روزگاران پرآشوب به قفلهاي مطمئن بود، در سازوکار قفل ها چندان پيشرفتي حاصل نشد. درهم پيچيدگي ضامن ها و پنهان کردن سوراخ کليد، تنها وسيله ايمني به شمار مي رفت.

- آيا مي دانستيد که 50 درصد از مردان و 10 درصد از زنان جهان سيگاری هستند

- آيا مي دانستيد كه وقتي يك نوزاد در حال گريه است با صداي ش..ش.. شما آرام خواهد شد و اين به دليل صداي آبي است كه اطراف نوزاد را در دل مادر گرفته است.در ضمن اين يكي از دلايلي است كه چرا صداي ساحل دريا به انسان آرامش مي دهد.

- يكي از حقايق اصلي زندگي روزمره آن است كه آب و روغن با هم در نمي آميزند.بيشتر ادويه جات تند از نظر ساختار شيميايي ﴿﴿روغن پايه﴾﴾ مي باشد.بنابراين نوشيدن آب بروي دهاني كه بر اثر خوردن فلفل يا ادويه تند به سوزش افتاد بي حاصل است.بهترين راه حل براي بر طرف كردن تندي از دهان خوردن چيزي است كه چربي را به خور جذب كند و در اين بين نان يا هر چيزي كه نشاسته داشته باشد و در دسترس باشد نتيجه خوبی بدست مي دهد.راه حل ديگر بعد از خوردن نان نوشيدن شير است.هر چند كه شير از لحاظ ساختار ﴿آب پايه﴾﴾ است اما داراي ماده اي شبيه به پاك كننده ﴿detergent) است كه مانند صابون با روغن با چربي در مي آميزد و آن را مي شويد و مي برد .

- چرا آب دريا شور است؟
قسمتي از نمك موجود در آب دريا از طريق فعاليت هاي آتشفشاني زير آبي وارد آن ميشود اما قسمت اعظم اين نمك مربوط به فرسايش پوسته زمين يا خاك است.املاح معدني موجود در خاك در آب باران حل ميشود و از طريق رودخانه ها به درياها حمل ميگردد.آنگاه زماني كه بر اثر تابش نور خورشيد قسمتي از آب دريا بخار ميشود نمكي كه در آن وجود دارد بر جاي باقي مي ماند و اين امر باعث ميگردد كه تراكم نمك موجود در آب افزايش يابد.امروزه ميزان املاح معدني موجود در آب درياهاي ازاد جهان 3.5 درصد است كه بيشتر انرا سديم كلرايد يا همان نمك طعام (NaCl) تشكيل مي دهد.

- آيا مي دانستيد كه چرا وقتي يك سيب گنديده را در بين سيب هاي سالم قرار مي دهيم بقيه سيب ها هم بعد از مدتی مي گندند؟ دليل اين است كه سيب گنديده يك نوع گاز ﴿ethylene) از خودش انتشار ميدهد كه باعث گنديدن بقيه سيب ها مي شود.

- آيا مي دانستيد كه گرمي در تابستان بخاطر نزديكي زمين به خورشيد نيست.﴿از شانس زمين تقريباً در دورترين فاصله خود به خورشيد است﴾ بلكه بخاطر 23.5 درجه كجي زمين است.

- آيا مي دانستيد كه لايه ازن فقط به اندازه دو سكه بروي هم كلفتي دارد.

- آيا ميدانستيد كه اگر يك سوزن را آرام روي اب بگذاريد روي آب شناور ميشود ﴿بخاطر كشش سطحي اب﴾.ولی اگر در آن آب كمي پودر صابون بريزيد ديگر سوزن بروي آب نخواهد ماند.

- آيا مي دانستيد كه اگر يك انسان سوراخي به مركز زمين و از آنطرف تا طرف ديگر زمين بكند و آنگاه يك تكه سنگ درون آن سوراخ بياندازد ، سرعت سنگ با رسيدن به مركز زمين زياد مي شود و با گذشتن از مركز زمين سرعتش كم ميشود و اين تا ابد بين دو سر سوراخ اتفاق خواهد افتاد ﴿البته كه اين يك نظريه است و نمي تواند واقعيت داشته باشد﴾ .

- آيا مي دانيد داستان اشعه ايكس (X) بيشتر از 100 سال پيش آغاز شد؟ درنيمه سده ي نزدهم مردي به نام "هاينريش گايسلر" كشف كرد كه اگر لوله اي كه فاقد هواست تحت ولتاژ بالا تخليه ي الكتريكي شود نورهاي زيبايي درون لوله توليد خواهد شد. مدتي پس از آن "ويليلم كروس" اثبات كرد كه علت درخشندگي ذرات الكتريكي است. پس از آن "هاينريش هرتز" نشان داد كه اين اشعه مي تواند از لايه هاي نازك طلا و يا پلاتين عبور كند. شاگرد وي به نام "لنارد" پنجره هايي از مواد ساخت بطوري كه اشعه توانست از راه پنجره باز لوله خارج شود. اكنون به كشف اشعه ايكس(X-Ray-ويراستار) مي پردازيم :
در سال 1895 ويلهم رونتگن با يكي از اين لوله ها كه بدون پنجره بود آزمايشي انجام مي داد وي متوجه شد كه بلورهاي نزديك لوله درخشيدند. جون او مي دانست اشعه اين كه قبلاً كشف شد (اشعه كاتدي ) از شيشه عبور نمي كند تا چنين اثري داشته باشد. گمان برد بايد نوع ديگري از اشعه وجود داشته باشد. چون اين اشعه نامرئي كه از نور و اشعه ديگر بسيار متفاوت بود قابل تشريح نبود. آن را اشعه ايكس ( به معني اشعه مجهول ) يا X-Ray ناميد. بعد ها دانشمندان آن را اشعه رونتگن نام نهادند و اكنون نيز اين نام را بسياري از دانشمندان به كار مي برند.
اشعه ايكس در لوله ي اشعه ايكس و بدين روش توليد مي شود :
1- هواي درون لوله بايد به مقداري زيادي تخليه شود.
2- دو قطب الكتريكي در درون آن وجود دارد.

<پايان مقاله>

ويراست علمي و ادبي : مسعود سروري

منبع: ملاصدرا